Localizado no centro histórico de Arouca, o restaurante Parlamento, em atividade desde maio de 1996, prima pela qualidade dos seus serviços. A carne arouquesa impera na sua cozinha, conferindo aos pratos típicos um sabor inconfundível.
Especialidades gastronómicas:
Vitela assada à regional
Posta arouquesa na brasa
Cabrito à moda da serra
Vinhos locais:
Quinta da Alagoa
Casa da Fraga
Doçaria conventual e regional:
Castanhas doces
Barriga de freira
Morcelas doces
Roscas de amêndoa
Charutos de amêndoa
Bola de S. Bernardo
